La inigualable Boloñesa de Marcella Hazan

Описание: Es uno de los platos de pasta más populares del mundo, y esta versión en concreto de la autora estadounidense Marcella Hazan es mi favorita. Un ragú de ternera y cerdo, cremoso y sabroso, con la cantidad justa de tomate y acompañando a una deliciosa pasta al huevo.

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