Einführung Kalträuchern und alles was du an Zubehör dafür benötigst.

Описание: Kalträuchern wird immer beliebter. Alles was du an Technik dafür brauchst erfährst du in meinem Video. Ich stelle dir auch ein paar Alternativen vor. Wenn dir das Video gefällt, lass gern ein Abo, Daumen nach oben und einen Kommentar da.

#Kalträuchern #DIY #Tutorial #smoken

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Damit ihr wisst, wo ihr etwas findet, hier die Timeline:

0:00 - Vorwort
0:52 - Räucherware und Unterschied zum Heißräuchern
1:51 - Gewürze
2:27 - Pökelsalz
3:08 - Pökeln, Vakuumieren, Einlegen
4:28 - Durchbrennen
5:03 - Aufhängen zum Räuchern
6:45 - Rauchgeneratoren
7:48 - Räuchermehl
8:21 - Räucherkammer und Heizung
11:04 - Richtig Räuchern
11:23 - Abhängen
12:44 - Abschied