supplì all'amatriciana (impanatura senza uova)
Автор: Esplosione di Gusto
Загружено: 2022-05-01
Просмотров: 1142
Описание:
Supplì all' amatriciana!
Una ricetta sfiziosa di una bontà unica. Ottimi da servire come antipasto oppure aperitivo nelle nostre cene o pranzi. I supplì sono fatti con il riso, pomodoro, pancetta affumicata (guanciale), mozzarella e poi fritti nell'olio.
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Ingredienti:
300 g riso
1 l brodo vegetale
200 ml passata di pomodoro
q.b. olio di semi
mozzarella
cipolla
pangrattato
50 g pancetta affumicata
100 ml vino bianco
*per la pastella:
300 ml acqua
200 g farina
sale
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