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🍓 PUDÍN DE AVENA 🍓

3 C de avena
2 C de chia
2 C de linaza molida
1 c de canela en polvo
1/8 c de stevia
1 T de leche de soya
1/2 T de fresas
1/2 C de mantequilla de cacahuate

🍝 PASTA BOLOGNESA 🍝

400 g de pasta cocida
1 T de lentejas cocidas
50 g de soya texturizada
1 Pimiento
1/4 cebolla
Salsa de tomate:
7 jitomates
1/4 cebolla
2 dientes de ajo
1 c Hierbas finas deshidratadas
1 c de sal

🍃 CALABACITAS RELLENAS 🍃

5 calabacitas grandes
1.5 T de arroz integral cocido
1.5 T de frijoles cocidos
Chile al gusto picado
1/4 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 T de consomé vegetal
1/4 c de cúrcuma
Pimienta negra al gusto

🌶 ENCHILADAS VERDES 🌶

10 tortillas de maíz
400 g de tofu firme
1 T de champiñones rebanados
1 T de espinacas picadas
1/4 cebolla
Salsa verde:
8 Tomates verdes
1/4 cebolla
2 dientes de ajo
Chile al gusto
1 C de consomé vegetal en polvo

🍫 BITES DE CHISPAS DE CHOCOLATE 🍫

1.5 T de garbanzos cocidos
1/4 T de mantequilla de cacahuate
3 C de harina de avena
50 g de chocolate amargo en trocitos
1 C de jarabe de maple
1/8 de stevia en polvo
1 c de extracto de vainilla


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