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約1200年の歴史を誇るそうめん発祥の地で今話題の「アレンジそうめん」 日本3大そうめんの名所・奈良県桜井市で目指す新名物 カレーに担々麺、黒毛和牛まで盛りだくさん!
Автор: 西乃風ブラン堂
Загружено: 2025-04-29
Просмотров: 1674
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今回の舞台は、奈良県中部に位置する桜井市。
ここで作られる三輪そうめんは1200年の歴史を誇り、
夏の風物詩として親しまれてきたが…
年々存在感が薄れつつあった。
そんな中、目を付けたのは…冬でも楽しめるそうめん。
つまり、温かい出汁を使った「にゅうめん」だった!
桜井市商工会は2022年から
三輪にゅうめんマップを作成し本格的にPRをスタート!
担々麺風やラーメン風など、斬新なにゅうめんが続々誕生!
さらに、冬の消費を狙ってターゲットを絞った新商品を開発…!?
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