باسلوق خانگی دسر خوشمزه ایرانی +آموزش مرحله به مرحله با کمترین هزینه و مواد

Описание: مواد لازم برای باسلوق خانگی :

نشاسته گل: ۱ پیمانه

شکر: ۳/۴ پیمانه

آب: ۱ پیمانه

کره: ۲۰ گرم

وانیل: ½ قاشق غذاخوری

گلاب: ۵ قاشق غذاخوری

پودر نارگیل و مغز گردو: برای تزئین



طرز تهیه باسلوق خانگی :

1. نشاسته، آب، شکر، گلاب و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم و اونقدر هم می‌زنیم تا کاملاً حل بشن.
(حتماً قبل از گذاشتن روی اجاق این کار انجام بشه)


2. ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا مواد کم‌کم قوام بگیره.


3. وقتی مخلوط غلیظ شد و حالت کش‌دار پیدا کرد، کره را اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم تا کامل جذب بشه.


4. مواد باید حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بخوره تا بوی خامی نشاسته کاملاً از بین بره و با حرارت آروم،
عطر گلاب، وانیل و کره به خورد مواد بره؛ این مرحله باعث میشه باسلوقت طعم لطیف‌تر، بوی بهتر و بافت نرم‌تری پیدا کنه.


5. بعد از آماده شدن، به اندازه یک گردو از مواد برمی‌داریم، داخل پودر نارگیل می‌زنیم و وسطش یک نیم‌گردو قرار می‌دیم.



#باسلوق #دسر_سنتی #آشپزی_آسان #آموزش_آشپزی
#دسر_خانگی #شیرینی_سنتی #آشپزی_ایرانی #شیرینی_خانگی
#food #recipe #persianfood #دسر#cake #food #کیکخونگی #appledessert #music #recipe #chocolate #آشپزی #دسر_خانگی #باسلوق #آموزش_آشپزی