건강한 100% 통밀 햄버거빵 | 첨가물없는 100% 수제버거 | 켄우드 반죽기 KPL9000S

Описание: 100% 통밀로 만든 햄버거빵 + 수제패티 만들기
안녕하세요 까망입니다 :)
켄우드 반죽기 앵콜 공구 준비하였어요.
제과, 제빵, 요리에 날개를 달아줄 키친머신입니다.

백밀가루 없이 100% 통밀가루로 만든 수제버거
100% 쇠고기로 만든 패티까지 쉽게만드는 방법 알려드릴게요.

영상과 상세페이지에서 제품기능을 확인하실 수 있습니다 :)

#반죽기추천 #햄버거빵 #켄우드반죽기


📍켄우드 키친머신(KPL9000S반죽기) 9000S 마감⭐️
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🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤

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🍔100% 통밀 햄버거빵 - 12cm 8개 분량(10cm 10개)
밥스레드밀 통밀가루 360g
유기농 설탕 20g
소금 6g
인스턴트 드라이 이스트 6g
물 250g
올리브유 36g

🍔100% 소고기 패티 - 대형 5개
(원하는 사이즈로 분할하여 구울 수 있어요.)
소고기 등심 1kg
대파 1단
양파 1/2개
후추 1 작은술
소금 1 큰술

반죽 물조절 하는 방법
물 240g 넣고 반죽해준 뒤 한덩어리로 뭉쳤을때 가루가 많이 보인다면 20~30g 추가, 가루는 보이지 않지만 표면이 건조해보이고 갈라짐이 보인다면 10~15g 추가 해주세요.


❤️해당영상 2차 편집을 금합니다 / 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.

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00:00 오프닝
00:36 통밀 햄버거빵 만들기
02:16 켄우드반죽기 / 성형하기
05:27 오븐 굽기
06:25 소고기 패티 만들기
09:08 햄버거 완성하기