Achar ka masala recipe/50 से भी ज्यादा अचार और अचारी सब्जी के लिए सिर्फ एक मसाला घर में बनाए

Описание: #Acharkamasalakaisebanatehai#mango pickle

अचार का मसाला रेसीपी/achar ka masala recipe at home/सिर्फ एक मसाला जिससे आप 50 से भी ज्यादा अचार और सब्ज़ी में डाल सकते हैं

Ingredients/ सामग्री

Mustard Seed 100gm/सरसों 100 ग्राम

fenugreek 20gm/मेथी 20 ग्राम

fennel seed 20 gm/ सौंफ 20 ग्राम

cumin seeds 10 gm/जीरा 10 ग्राम

coriander seed 10 gm/धनिया 10 ग्राम(optional)

seed-10 gm/अजवाइन 10 ग्राम

onion seed , kalonji 5gm/कलोंजी 5 ग्राम

asafoetida-1/2tsp/हींग आधा चमच

black salt 20gm/काला नमक 20 ग्राम

normal salt 50 gm/नमक 50 ग्राम

turmeric powder 10 gm/हल्दी पाउडर 10 ग्राम

kashmiri mirch powder-20 gm/ कश्मीरी मिर्च 20 ग्राम
normal Mitch powder-20gm/लाल मिर्च पाउडर 20 ग्राम