Джин СИЛКС / SILKS Irish dry gin - яблоки в меду из Ирландии

Описание: #миксдринк #коктейль #домашнийбар

внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixd...
Сбербанк​​ 40817810528780722271

В контакте Микс Дринк - https://vk.com/mix_drink
Телеграмм Микс Дринк - https://t.me/mixdrinkcocktail
Яндекс ДЗЕН - https://dzen.ru/mix_drink
ЮТУБ -    / @mixdrink  
БУСТИ - https://boosty.to/mixdrink

Джин Силк айриш драй / Silks Irish dry gin

Вячеслав Дюкарев! Инженер химической технологии, отработал больше 20 лет в нефтеперерабатывающей отрасли перед тем как окончательно уйти в производство джина и виски.
В настоящее время занимает позицию старшего дистиллера производства виски и руководителя производства джина на ирландской дистиллерии Boann, известной своей линейкой виски The Whistler и Boann Single Pot Still, и джинами Silks (название одежды жокея и отсылка к шелковому пути по которому доставлялись специи, ну и отсылка на мягкий вкус) и Copper Cloud.

Дистеллирия запустилась в декабре 2019 года как семейное производство и принадлежит семье Коуни Основное направление это пот стил дистилляция виски Уистлер и джинов Копер Клауд и Силкс.
Для Силкс используется можжевельник и 14 ботаникалов. Мацерируются ингредиенты от 8 до 24 часов, дистилляция в медном аламбике на 500 литров, так же для особо нежных ингредиентов (яблоневый цвет, ромашка, цветы бузины, цветы боярышника, мёд, цитрусовая цедра) используется джин корзина.

Семейный яблоневый сад Коуни, рядом расположена так же семейная пасека и домашний мёд используется в Силкс и ликер Уистлер, насчитывает 6500 яблонь четырёх сидровых сортов яблок, которые так же непосредственно участвуют в производстве продукции Боан дистилери.

Silks apple bee / Шелковая яблочная пчёлка — коктейль является официальным для ЭТОГО джина и взят с официальных источников:
смешать со льдом в шейкере 45 мл Джина
20 мл лимонного сока
20 яблочного сока сока
10-20 мл медового сиропа
перелить в коктейльный бокал на лёд и украсить яблоком и листочком мяты

Silks Elderflower Gin Fizz / Джин физз с Бузиной — сочетание цветочного джина с бузинным ликером:
смешать со льдом в шейкере 50 мл джина
25 мл Бузинного ликера
15-25 мл сока лимона
перелить в коктейльный бокал и долить игристым вином, украсить цедрой лимона

Бузинный Пчеловод — сочетание цветочного джина с бузинным и медовым ликерами:
смешать со льдом в шейкере 50 мл джина
25 мл Бузинного ликера
25 мл сока лимона
25 мл медового ликера
перелить в коктейльный бокал и долить игристым вином, украсить цедрой лимона

Зачем столько БИТТЕРОВ??? -    • БИТТЕРЫ - какие брать и что ЛУЧШЕ, ЧЕМ Зам...  

АМАРО все что были - Montenegro, Nonino, Averna, Sibona, Ramazzotti, Amaro d‘Erbe -    • АМАРО все что были - Montenegro, Nonino, A...  

Красные вермуты с Василием Захаровым -    • ДОРОГИЕ Красные Вермуты!!! За что ИХ любит...  

Джек Дениелс - ЭТО БУРБОН -    • Джек Дэниэл'с - это БУРБОН (!) выбор лучше...  

Чей КОНЬЯК | БРЕНДИ лучше? ТЕСТ в слепую - Courvoisier VSOP, Torres 10 DB, Mataxa 7, Дербент КВ -    • Чей КОНЬЯК | БРЕНДИ лучше? ТЕСТ в слепую -...  

АПЕЛЬСИНОВЫЕ Ликеры Pierre Ferrand Dry Curaçao, Гранд Марнье, Cointreau, Старейшина - Эль Президенте -    • АПЕЛЬСИНОВЫЕ Ликеры Pierre Ferrand Dry Cur...  

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Джин GINTL Tanqueray Nº Ten хороший ДЖИН из России и Англии -    • САМЫЙ ВКУСНЫЙ Джин GINTL Tanqueray Nº Ten ...  

БУРБОН за 6000 рублей и пять ПОПРОЩЕ - слепое сравнение Yellowstone Bourbon vs Jim Beam Whiskey -    • БУРБОН за 6000 рублей и пять ПОПРОЩЕ - сле...