3 факта о перепёлке, которые вас удивят + мой способ жарки. Как приготовить перепёлку и не засушить

Описание: 3 факта о перепёлке, которые вас удивят + мой любимый способ жарки. Как приготовить сочную перепёлку и не засушить

Жареная перепёлка — это просто и невероятно вкусно!
Нежное, сочное мясо с хрустящей корочкой. Делюсь пошаговым рецептом и интересными фактами про эту маленькую, но полезную птицу. Сохраняйте и пробуйте на ужин!

🛒 Ингредиенты:

Перепёлки — 2 шт

Соевый соус — по вкусу, у меня 3 ст.л.

Смесь специй для птицы или мяса — 1 ч.л.

Оливковое или растительное масло — для жарки


👩‍🍳 Способ приготовления:

Тщательно промыть перепёлок и обсушить бумажными полотенцами. Разрежьте пополам тушки.

Натерет специями и добавить соевый соус. Оставить мариноваться на час.

Обжарить на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Так вы "запечатаете" мясо, оно не будет сухим.


Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности ещё 5–7 минут.
Готово! Подавайте с гарниром или свежими овощами.

✨ Перепёлка — это не сложно, а изысканно!
____________________________________________
#перепёлка #жариммясо #ужин #домашнийужин #гречанкаготовит #вкусныйужин #рецептыгречанки #простыерецепты #мяснойужин #вкусняшки #диетическоемясо #курицазаменитель #перепелка #жарка #ужиндлядвоих #здороваяеда #птицавдуховке #перепелканапару #вкусноипросто #мясо #рецептужина #едадлядуши #семейныйужин #мяснойрецепт #блюдодлягурманов #белковаяеда #чтоприготовить #готовимдома #рецептперепелки #идеяужина


Вы всё ещё боитесь готовить перепёлку? Покажу, как это просто!