دورة تكوينية في إعداد حلويات ذكرى المولد النبوي بمقادير موجودة في كل بيت تفظلو معي👌👌👌👌🌺
Автор: Oum Fadwa
Загружено: 2020-10-26
Просмотров: 36021
Описание:
🌺مقادير عجينة البسكوي
الزبدة تكون لينة نوع جيد 50غرام
سكر سنيدة 40 غرام
البيض 18غرام
الطحين الناعم الابيض الخاص بالحلويات100غرام
ملح
فاني أو فنيليا
خميرة الحلويات 2غرام مايعادل رأس السكين
🌺الحشوة
مشماش مطحون 200غرام
السكر سنيدة 100غرام
ملعقة من عصير الليمون الحامض أو القارس
إذا لم يتوفر معجون المشمش نستعمل مربى المشمش ولاكن لا نظيف له السكر ويطهى بنفس الطريقة مع اضافة ملعقة من الليمون الحامض لأن مربى المشمش يحتوي على سكر
🌺ممكن كذالك نستعملو المشماش باش كنخضرو اللحم 150غرام مع نصف كأس من الماء فوق النار حتى تتبخر نصف الكمية من الماء نتركه يبرد ثم يطحن ونستعمل منه الكمية المطلوبة
🌺عجينة الكرامبل
الزبدة بدرجة حرارة الغرفة 50غرام
سكر سنيدة أو حبيبات 50غرام
أبيض بيض16غرام
الطحين الابيض 90غرام
كاجو أو فول سوداني محمص أو بندق محمص أو لوز 34غرام حسب المتوفر في البيت مع طحنه بعد التحميص وينخل مع الطحين
ملح
فاني أو فنيليا
خميرة الحلويات 2غرام مايعادل رأس السكين
🌺لوز لتزيين الطرطات
سكر ناعم مع قليل من الملون الاحمر اختياري
أوراق زهرة البنفسج اختيارية كانت للاستفادة فقط
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
