Caro-Caffè: Nuove regole del gioco in GDO tra prezzi e scelte strategiche

Описание: Il mercato del caffè sta attraversando una delle fasi più complesse degli ultimi anni.
Prezzi della materia prima ai massimi storici, margini sotto pressione, promozionalità ridotta e nuovi equilibri tra industria e distribuzione.

Eppure i consumi tengono.
E la categoria continua a evolversi.

In questa RoundTable Digitale, trasmessa in diretta su LinkedIn, retailer, industria torrefattrice e analisti di mercato si confrontano senza filtri su numeri, strategie e prospettive del settore.

Un dialogo aperto su inflazione, private label, premiumizzazione, differenze tra roast & ground e porzionato, ruolo della promozione e nuove logiche di collaborazione tra industria e GDO.

Una domanda guida attraversa tutto il confronto:

In un contesto di prezzi strutturalmente più alti, come può la filiera del caffè tornare a crescere in modo stabile e sostenibile?

🎙️ Con la partecipazione di:

Coop Italia,
Crai,
Covim Caffè,
Caffè Motta,
Nielsen IQ,
Areté The Agri-Food Company

Un confronto concreto su tensioni, adattamenti strategici e nuovi equilibri della categoria.

▶️ Guarda la registrazione completa della RoundTable.

Capitoli:
0:00:00 Introduzione
0:06:11 Analisi Areté di Filippo Roda
0:19:53 Intervento Luca Solari, Covim Caffè
0:30:13 Intervento Stefano Bandini, Crai
0:33:34 Intervento Claudia Cacia, Caffè Motta
0:37:59 Intervento Andrea Mazzagardi, Coop Italia
0:42:03 Analisi Nielsen IQ di Sergio Grasso
1:00:06 Intervento Andrea Mazzagardi, Coop Italia
1:03:27 Intervento Claudia Cacia, Caffè Motta
1:06:21 Intervento Stefano Bandini, Crai
1:13:16 Intervento Luca Solari, Covim Caffè
1:03:27 Intervento Claudia Cacia, Caffè Motta

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