Spécial Ramadan Idée De Repas وصفات رمضانية

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INGRÉDIENTS :
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POUR LA SOUPE :

5 tomates. / طماطم
1 oignon coupé finement. / بصل
200 g de viande de votre choix pour moi de l'agneau. / لحم
1grande cuillère de tomate concentré / طماطم مركز
1 bouquet mélanger entre coriandre persil et 2 feuilles de céleri / قسبرة ومعدنوس وكرافس
1 petit bol de lentilles / عدس
1 petit bol de fèves sec. / فول يابس
1petit bol de pois chiche. / حمص
3 grosses pommes de terre / بطاطس
Sel poivre gingembre et paprika / ملح فلفل اسود سكينجبير فلفل أحمر

pour le tajine aux pruneaux / طاجين اللحم والبرقوق

viande de votre choix / لحم

2 gros oignons. / بصل
sel poivre gingembre curcuma pistil de safran / ملح وفلفل اسود سكينجبير زعفران حر و كركم
Une cuillère mélange coriandre et persil / قسبرة ومعدنوس
un bâtonnet de cannelle / قرفة

200 g de pruneaux. / برقوق
200 g d'abricot. / مشماش

pour les oignons caramélisés. / بصل معسا

4 ou 5 oignons coupés finement / بصل
Sel poivre gingembre et curcuma / ملح فلفل اسود كركم سكينجبير
bâtonnets de cannelle / قرفة

pour les sandwichs avec le pain tortillas

chou rouge
salade verte
carotte
radis
Avocat
Maïs
Du thon

et pour la vinaigrette

Un yaourt nature
sel poivre
le jus d'un demi-citron
de l'huile d'olive