Фарширована курка! Такої ви ще не коштували! Спробуйте, вам сподобається!
Автор: Смачні традиції
Загружено: 2024-12-21
Просмотров: 6079
Описание:
Курка - 1 шт
Шампіньйони - 300 гр
Яйця 🥚 курячі - 2 шт
Сир твердий - 200 гр
Цибуля - 1 шт
Молоко
Сіль та перець до смаку
Курка, фарширована млинцями - це дуже ефектна страва на вашому святковому столі!
Готувати насправді таку курку не важко! Очі бояться, а руки роблять! Отже, для начинки готуємо млинці за вашим улюбленим рецептом. Смажимо шампіньйони з цибулею до готовності.
З курячої тушки знімаємо шкірку залишаючи ніжки та крила.
Якщо шкіра має великі надрізи - їх краще зашити.
Далі мʼясо курки та смажені гриби пропускаємо через мʼясорубку, додаємо твердий сир, яйце, солимо та перчимо до смаку та гарно вимішуємо. Начиняємо млинці. 🥞 За допомогою ложки розрівнюємо начинку по поверхні млинця та скручуємо рулетом. В окрему ємність вбиваємо яйце, молоко та додаємо натертого сиру і перемішуємо виделкою.
Приступаємо до курки. Викладаємо млинці з начинкою шарами обов’язково змащуємо іх у суміші яйця та сиру. Кількість млинців залежить від розміру курки. Ніжки звʼязуємо ниткою, так краще страва триматиме форму, за потреби зашийте курку з низу. Змащуємо кетчупом та майонезом і відправляємо під фольгою у духовку для запікання при 190 градусах на 1 годину 30 хвилин. Для золотистої скоринки , потрібно зняти фольгу та 30 хвилин запікати курочку ще без фольги. Апетитна страва готова! Подається до столу як у гарячому, так і у холодному вигляді! Смачного!😋
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
