Deliciosa Hamburguesa de Portobello 100% Vegetariana |

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recetas fáciles y recetas saludables HAMBURGUESA DE PORTOBELLO que nos comparte Chef Oropeza.

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HAMBURGUESA DE PORTOBELLO
INGREDIENTES
2 Cucharadas de aceite de oliva
0.25 Taza de vinagre balsámico
0.5 Cucharadas de adobo de chile chipotle
2 Cucharadas de romero fresco y picado
1 Cucharada de cilantro lavado desinfectado y picado
1 Pizca de sal de grano
1 Pizca de pimienta negra molida
4 Pieza de hongos portobello medianos
4 Pieza de pan para hamburguesa integral
2 Cucharadas de mayonesa vegetariana
4 Hoja de lechuga sangría lavadas y desinfectadas
1 Pieza de tomate (jitomate) bola en rebanadas
1 Pieza de cebolla morada en rebanadas delgadas y parrillada
1 Pieza de aguacate en rebanadas
2 Taza de papa a la francesa horneadas

Para la marinada:
Mezcla en un tazón aceite de oliva, vinagre, adobo de chile chipotle, romero, cilantro, sal y pimienta.

Tira los portobello dentro de éste tazón y marina por 2 minutos.

Lleva a tu parrilla y cocina hasta que los hongos se hayan marcado.

Para las hamburguesas:
Calienta un poco los panes sobre la parrilla y móntalos con mayonesa vegetariana.

Coloca el hongo portobello, enseguida lechuga, tomate (jitomate), cebolla y aguacate.

Sirve de inmediato y acompaña con papas a la francesa horneadas.

#ChefOropeza #Hamburguesa #Vegan

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