Rocambole de Carne moída recheado com calabresa, presunto e queijo

Описание: Esse Rocambole de Carne com calabresa, presunto e queijo é uma receita de família e fez o maior sucesso por aqui.
Rendeu cerca de 12 fatias e vale a pena porque ficou uma delíiiiiicia.

Vamos lá...
Ingredientes
700 de carne moída - usei patinho
1/2 Cebola
2 dentes de Alho
Salsinha e Cebolinha
Manjericão
1 Ovo
Sal e pimenta do reino
2 Colheres de sopa de maionese
2 Colheres de sopa de farinha de rosca

Ingredientes - Recheio
100 g de presunto
120 de prato (ou muçarela se preferir)
1 linguiça calabresa

Modo de preparo:
1. Misture bem e amasse todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea e ligada
2. Leve para a geladeira por pelo menos 3 ou 4 horas ou pode ser de um dia para o outro
3. Retire a pele da linguiça calabresa ante de colocá-la no recehio
4. abra a carne entre sacos conforme no video e recheie com um camada de presunto, uma de queijo (caprichada) e coloque a calabresa no meio.
5. Enrole com auxílio do saco plástico, tomando cuidado e vai pressionando para ficar firme.
6. coloque em uma assadeira untada e cubra com tirinha bem fininhas de bacon
7. Leve ao forno pré-aquecido (180º por 15 minutos) e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até ficar bem moreninho por cima.
Ai é só saborear essa maravilha.

Aproveita e curte o vídeo 😉👍
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