😋😋COCINA ESTE RICO MAJADITO BATIDO, PARA CHUPARSE LOS DEDOS. FÁCIL Y SENCILLO 👈👏

Описание: Nos complace presentar al Chef Alexis Añez y su preparación de este fácil y sencillo Majadito Batido. Aprende y disfruta cocinando paso a paso este rico plato del Oriente Boliviano. ¿Qué esperas para cocinarlo en casa?... EL chef Alexis es también especialista en Chicharrón de cerdo y enrollado de cerdo, puedes ver los trailers de estos platos en este canal de YouTube.

INGREDIENTES
• 1 KG de Pollerita
• 2 huevos
• 4 plátanos maduros, 1 diente de ajo
• 8 tomates pequeños, ¼ de pimentón verde
• Urucú o achiote, sal, y pimienta
• Arroz popular o gordito, que se deshaga y desprenda almidón (00:12 Arroz popular gordito)

Para la preparación te recomendamos ver el video. Reservar unas 3 tazas de fondo de pollerita. Tener cuidado de no quemar el urucú en aceite hirviendo (05:26 Preparación del urucú). Freír los huevos (11:45 Freír los huevos) y plátanos en aceite a media temperatura (13:20 Freír plátanos). Probar y rectificar el majadito batido antes de emplatar.

Es muy importante que el majadito Batido guarde la CREMOSIDAD del arroz.

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Marcas de Tiempo

0:00 Ingredientes
00:38 Preparación
02:38 Guisar las verduras
05:26 Preparación del urucú
06:38 Freír la pollerita en hilachas
11:45 Freír los huevos
13:20 Freír plátanos
16:20 Emplatado