Vietnamese grilled pork chop with broken rice - Com tam suon nuong | Helen's Recipes

Описание: Ingredients (2 servings)
1½ cup rice
2 eggs
Cucumber & tomato slices
2 pork chops
1 tbsp minced lemongrass
1 tbsp minced garlic (~3 cloves)
1 chopped spring onion
1 tbsp fish sauce
1 tbsp light soya sauce (Maggi's recommended)
½ tbsp dark soya sauce (optional)
1 tbsp sugar (or honey)
½ tsp pepper
2 tbsp vegetable oil

**NOTE: The method shown in this video is NOT how real broken rice is produced. Because I couldn't find REAL broken rice (gạo tấm) overseas, I had to "fake" it that way.
It is not the same, but that's what you can do to reproduce the texture of broken rice. ^^

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram:   / helenrecipes  
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày   / helenrecipes  
► Support on Patreon   / helenrecipes  
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở:    • BEST-EVER PHO RECIPE | Helen's Recipes  
Original Bun Bo | Bún Bò Huế:    • BUN BO HUE - Original & Refined Recipes | ...  
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền:    • Banh Mi - Vietnamese Baguette Recipe | Hel...  
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại:    • Cooking with Grandma - Vào Bếp cùng Ngoại ...  
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0

Music from Youtube music library
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
Soundtrack: "Big Big World" Flute