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Brioche Butchy à la crème fraîche ultra moelleuse sans beurre
Автор: Naime Saléha
Загружено: 2026-01-09
Просмотров: 1479
Описание:
Une brioche assez surprenante avec une texture fondante qui se déguste sans faim! On peut la fourrer avant cuisson avec du chocolat en tablette, du giuanduja, de la confiture ou encore de la crème pâtissière pour plus de gourmandise!
Ingrédients :
500 g de farine T45
200 g de crème fraîche épaisse
80 g de sucre
2 œufs (100 g)
100 ml de lait entier tiède
10 g de sel fin de Guérande
24 g levure boulangère fraîche
Sucre glace pour saupoudrer
1 œuf pour la dorure + 1 pincée de sel (pour la dorure)
Préparation sur mon blog ici : https://www.auxdelicesdupalais.net/br...
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