🔥Chivo a la Parrilla + 2 Guarniciones Increíbles | El Menú de Campo Más Sabroso
Автор: Cocina like Su
Загружено: 2026-03-09
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Hoy preparamos un menú completo de chivo a la parrilla, una tradición muy querida del sur de Mendoza, Argentina 🇦🇷.
Este chivo se cocina de forma simple, solo con limón, sal y pimienta para resaltar todo su sabor natural, resultado de animales criados con agua de manantial y pasturas tiernas.
El menú se acompaña con dos guarniciones deliciosas:
🥗 Berenjenas tipo escabeche
Berenjena, ajo, limón, sal, ají molido, aceite y cilantro. Una preparación fresca y llena de sabor.
🧀 Zapallo tipo fondue
Zapallo inglés cocido y gratinado con dos variedades de queso blando, logrando una textura cremosa irresistible.
Un plato de campo, simple, auténtico y lleno de sabor, ideal para compartir alrededor de la parrilla. 🔥
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