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Eierküeche et Äpfelkiechle, des crêpes à l'alsacienne épaisses au goût de "madeleine de Proust"
Автор: France 3 Grand Est
Загружено: 2024-01-22
Просмотров: 7184
Описание:
En Alsace, plutôt que la crêpe traditionnelle, de nombreuses familles préparent des "Eierküeche". Une version bien plus épaisse et plus riche en œufs, comme son nom l'indique. La crêpe à l'alsacienne, qu'elle soit salée ou sucrée, est pour beaucoup une Madeleine de Proust.
Un reportage de Noémie Gaschy et Arnaud Rapp
Retrouvez nos JT : https://www.france.tv/france-3/grand-...
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