Marinatura del filetto di maiale con Birra Volpina e luppolo fresco 🍺✨ | Speciale Amarcord

Описание: Ragazzi oggi vi porto dentro a un’esperienza unica! 🙌
Dopo aver partecipato il 9 settembre alla raccolta del luppolo presso il Giardino delle Luppole con il birrificio Amarcord, non potevo non portarvi una ricetta che racchiude tutto quel profumo di natura e tradizione. 🌱🍺

In questo video vi mostro passo dopo passo come preparare una marinatura spettacolare per il filetto di maiale, utilizzando la birra Volpina e le bratte fresche di luppolo. Un connubio perfetto di dolcezza, aromaticità e un tocco amarognolo che rende la carne succosa e indimenticabile.

👉 Questa marinatura entra a pieno titolo nella playlist dedicata alle Marinature, così da avere sempre nuove idee per dare carattere e gusto ai vostri piatti.

Se vi piace cucinare con creatività, scoprire tecniche nuove e sperimentare ingredienti speciali come il luppolo fresco, allora siete nel posto giusto!

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✨ Marinatura
Volpina Amarcord 180 ml, circa 3 bottiglie
Salsa di soia 1½ cucchiai
Miele 2 cucchiai
Senape di Digione 1 cucchiaio generoso
Aglio, 3 spicchio schiacciato
Zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaino
Bratte: 4–5 coni spezzati grossolanamente
Tempo: dai 30 ai 90 min

🍺 Birrificio Amarcord: https://www.birraamarcord.it
🌱 Giardino delle Luppole: https://www.ilgiardinodelleluppole.it

➡️ Lasciate un commento qui sotto: avete mai usato la birra o il luppolo in cucina? Raccontatemelo!

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