[EN]윤남노포 대기획 개봉 박두두두✨ 여주에서 찾은 봄동 김치만두 한상🥟 (1대 제보 손맛, 김치만두 레시피)ㅣ윤남노포 EP.24
Автор: 스튜디오슬램
Загружено: 2026-03-16
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🌟1대 제보 손맛 최초 공개🌟
남노쎌프가 손맛 제보를 받아
손맛장인을 직접 찾아갔습니다!!!!💨💨💨
💙여주 봄동 김치만두💙
📍재료: 김치, 소금, 무, 봄동, 돼지고기(다짐육), 두부, 대파, 당면, 다진 마늘, 후추, 고춧가루, 깨소금, 들기름, 식용유, 밀가루
📍만드는 법
🍽️재료 준비
1. 김치를 잘게 썬 후, 망에 넣어 물기를 짠다
2. 무를 썬 후, 소금물에 데쳐 물기를 짠다
3. 봄동을 삶아 썰어 준비한다
🥬만두속 만들기
1. 김치와 데친 무, 봄동을 볼에 담는다
2. 돼지고기, 두부, 대파, 삶은 당면을 넣는다
3. 다진 마늘, 후추, 고춧가루, 깨소금, 들기름, 식용유를 넣고 잘 버무린다
🥟만두피 만들기
1. 밀가루에 식용유를 조금 넣고, 따뜻한 물로 반죽한다
2. 반죽을 적당한 크기로 썰고, 밀대로 민다
만두피에 속을 넣고 예쁘게 빚은 후,
기름 두른 팬에 노릇노릇 구우면 ‘여주 봄동 김치만두’ 완성!
🍳손맛 장인의 Tip!
만두를 구울 때 물을 약간 둘러서 함께 굽다가 물이 증발한 후 뒤집으면 촉촉 바삭한 군만두를 즐길 수 있어요
#봄동 #봄동김치만두 #김치만두 #김치만두레시피 #만둣국 #만둣국레시피 #여주
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