【客家美食Top5必吃】金馬獎御用客家宴／台東七十年米香客家粄／蘆洲手工客家雞捲／花蓮創意客家小炒／苗栗南庄古法湯圓｜

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📍美食傳送門📍
(00:00)精采預告
(00:58)桃園大溪客家媽媽經典私房菜
客家餐廳在大溪飄香三十年，還曾是金馬獎款待貴客的指定餐廳，不少大咖明星都是座上賓。餐廳老闆娘不到十歲就進廚房煮飯，磨練出一身客家廚藝，而「刻苦」也成了她的養分。
店家資訊：老地方客家菜
地址：桃園市大溪區員林路一段489號　
星期一到星期日早上11點到晚上8點半

(03:03)台東成功鎮七十年客家粄
許多所謂的「在地」美食，其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮，當地人從小吃到大的，是一家七十年的古早味客家粄，第一代老闆娘原本住在關山，做好了客家米食，就搭上火車沿站叫賣，一路賣到成功鎮，後來成功漁港繁榮起來，一家人乾脆搬到鎮上，在異地，延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊：成功東粄香　
地址：台東縣成功鎮中華路187號
星期一到星期日早上7點半到下午5點

(14:56)新北蘆州手工雞捲
一般人對雞捲的印象，是逢年過節常吃到的桌菜之一。而這位年輕老闆，把雞捲的尺寸縮小，插著竹籤變成零嘴，就像黑輪一樣，可以邊走邊吃。而他的雞捲來頭也不小——母親曾在客家料理競賽中奪得冠軍，母子相傳的手藝果然吸引不少人，常常一開賣就賣出上千條。
店家資訊：徐嘉客家手做美食
地址：新北市蘆洲區正和街5號
星期二到星期日早上11點到下午2點／下午5點到晚上9點

(22:15)花蓮創意客家小炒不簡單
人生的挫折或多或少不可避免，我們要學習的是如何面對、接受它，像是花蓮這個家常菜老闆娘，先生突然提出離婚要求，她傷心不肯面對現實，好幾年過去終究沒能盼到回心轉意，回到故鄉後，為了生活賣起家常味道，用忙碌遺忘傷痛，如今悟出一個道理，人生不必太過執著於過去，享受當下的充盈，幸福可以自己找尋。
店家資訊：田地小館
地址：花蓮縣花蓮市重慶路91號
星期一到星期日早上11點到下午2點／下午5點到晚上8點(星期二公休)

(31:20)苗栗南庄老街 客家湯圓
人在異鄉打拼的時候，遇到風雨挫折，總會想著回到家鄉。這對在台北工作的夫妻檔，人生歷經了生意失敗和負債，決定回到南庄老家開店，手做每到冬至就思念的客家湯圓，並且遵照古法製作保留原味，雖然忙碌卻心滿意足，能在家鄉重建人生，還有什麼比這來得更幸福呢
店家資訊：老家米食堂
地址：苗栗縣南庄鄉大同路25-1號
星期二到星期日早上11點半到下午5點(六到晚上6點 日到下午4點半)(二、三公休)
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