Tonno Vitellato di Antonino Cannavacciuolo: Una Delizia per i Buongustai!
Автор: Chef in Camicia
Загружено: 2020-01-10
Просмотров: 287987
Описание:
Nicolò sembra averci preso gusto e si ripresenta in gran spolvero con un'altra ricetta stellata. Oggi tocca nuovamente a Antonino Cannavacciuolo, grande chef (in tutti i sensi) che tanto piace a Nick. Se non ci credete basta vedere la sua espressione di godimento al momento dell'assaggio.
Guardate il video!
Ingredienti per 1 persona
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile
• Cuore di tonno, 1;
• Olio evo, q.b.;
• Salsa di soia, 3 cucchiai;
• Estratto di carne, 1 cucchiaino;
• Acqua, 100g;
• Capperi, una manciata;
• Timo, q.b.
Per la maionese
• Tuorli d’uovo, 2;
• Olio evo, 80ml;
• Sale, un pizzico;
• Acciuga, 1.
Ricetta completa: http://bit.ly/tonnovitellatocannavacc...
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