«Московские ярмарки»: печеночный торт на сковороде

Описание: На «Московских ярмарках» мы купили печень. Что из нее приготовить? Попробуем печеночный торт.

Печенку надо нарезать средними кусочками. Прокручиваем в мясорубке или пробиваем в блендере. В отдельной миске смешиваем муку и яйца. Взбиваем миксером до однородной массы. Туда вливаем молоко, солим и перчим. Смешиваем получившуюся субстанцию с печенью.

Тесто для блинчиков наливаем половником на разогретую сковороду и жарим с двух сторон. Аккуратно переворачиваем, чтобы блинчики не рвались.

Теперь готовим начинку-крем для нашего торта. Чеснок натираем и добавляем в майонез. Выкладываем блинчик и на него намазываем крем. Так делаем слой за слоем. Сверху торт украшаем тертым сыром. Оставляем в холодильнике на ночь. Пусть торт настоится и напитается.

Приходите за фермерской печенью на «Московские ярмарки». Точный адрес павильонов проекта — на сайте: https://www.mos.ru/city/projects/yarm...

https://dailystorm.ru/
Мы в Telegram t-do.ru/stormdaily
Мы в VK vk.com/dailystorm