Gin & Tonic - nové recepty a historie | NA BARU

Описание: Gin s tonikem je osvěžující jednoduchá klasika, kterou si dnes můžeme objednat téměř v každém baru. Kvalita tohoto drinku záleží pouze na základních dvou ingrediencích, které bychom proto měli vybírat velice pečlivě. A ozdoba? Ta by měla tuto kombinaci už jen podtrhnout :-)

Suroviny:
4cl Bulldog gin
12cl Kinley Tonic

Ozdoba:
K této značce ginu se mi nejlépe hodí plátek červeného grapefruitu a citronová kůra.
Klasicky však zdobíme měsíčkem limetky, či citrónu.

Příprava:
Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
Sklenici naplníme kostkovým ledem až po okraj.
Odměříme si gin a tonik přímo do skleničky na led.
Navrch vymačkáme limetku, kterou následně vložíme do drinku.
Lehce promícháme zespodu nahoru.

Historie:
Míchání tohoto koktejlu bylo zavedeno armádou Britské Východoindické společnosti. Tonik obsahuje chinin, který byl používán jako prevence před onemocněním malárií. Vzhledem k tomu, že byl chinin v toniku v 18. století velmi hořký, přidával se gin, bylinky, koření a citrusy, aby byla chuť přijatelnější.

Zajímavost:
V Čechách i ve světě je v posledních letech Gin stále na vzestupu. Důkazem jsou tomu i některé pražské bary, kde si například můžeme objednat více jak 6000 různých kombinací Ginu s Tonikem.

Recepty na veškeré míchané nápoje najdete na našem webu: www.nabaru.cz
Otázky posílejte prosím na e-mail: [email protected]

Náš Facebook:   / nabarucz  
Náš Instagram:   / nabaru.cz  
Náš Spotify: https://podcasters.spotify.com/episod...
Náš Soundcloud:   / novy-.  .

Sponzor pořadu: www.Barman.cz e-shop s barmanskými potřebami

Barman: Tomáš Kubíček
  / tomáš-kub.  .
  / barmantomask.  .
  / kubicek_tomas  

Tým:
Kamera a režie: Milan Balek   / balkins  
Fotograf: Martin Benýšek   / martinbenyse.  .
Texty: Jan Šebek a Sabina Cvrčková
Barback: Hans Nero

Prostory: Tradiční Kloub, Sušice
  / tradicnikloub  

#bulldoggin #kinley #tonic