Слоёные трубочки из теста фило с сыром, творогом и зеленью

Описание: СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С СЫРОМ, ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты на 6 шт:

Тесто фило-6 шт
Творог-1 пачка (200 г)
Сыр моцарелла для пиццы-50 г
Брынза-50 г
Сливочное масло для помазки листов-50 г
Зелень укропа – 4 веточки
Лук зелёный-5 шт
Специи по вкусу.
для помазки: Желток-1 яйца + 2 ст.л. воды

Способ приготовления:

Сыр натираем на тёрке. Я натираю моцареллу и брынзу. В чашу выкладываю творог, сыр, зелень, немного растопленного сливочного масла и любимые специи. У меня сухой чеснок, хмели-сунели и смесь перцев. Всё хорошо объединяем.
Берём лист теста фило, остальное тесто не забываем убирать, завёрнутым в чуть влажное полотенце. Выкладываем его на кондитерский коврик. Чтобы сделать трубочки, я тесто складываю равномерно, деля его визуально на три части.
Смазываю каждую часть растопленным сливочным маслом. Выкладываю с одного края начинку и сворачиваю трубочку, промазывая сливочным маслом. Кладём наши готовые трубочки на противень и накрываем влажной салфеткой, чтобы тесто не заветривалось. Так делаем все трубочки. Готовые трубочки смазываем яйцом, размешанным с водой, так верх изделия не будет гореть, а равномерно покроется аппетитной корочкой. Посыпаем по желанию кунжутом и отправляем выпекаться в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут или до подрумянивания верха трубочек.
Наши трубочки готовы. И как же они аппетитно хрустят, а сыр очень вкусно тянется!

Приятного аппетита🤤

Если вам нравятся мои рецепты ставьте свои реакции и пишите комментарии, мне это поможет понять нравятся вам мои рецепты или нет.

Обязательно делитесь ссылкой на мой канал со своими близкими.

Это поможет развиваться моему каналу, а мне вдохновляться готовить для вас новые блюда🥣

Ещё больше рецептов в моём телеграмм канале
https://t.me/lublu_gotoviti_prosto

Для желающих поддержать мой канал:
Донат https://t.me/tribute/app?startapp=dm7J

#филостворогомисыром #трубочкиизфилоссыромизеленью
#всёизфило #люблюготовитьпросто #вкусносомной