Турецкий крем-суп из чечевицы. Чечевичный суп-пюре. Как приготовить - видео рецепт

Описание: Суп из чечевицы одно из наиболее популярных блюд национальной турецкой кухни. В Турции его можно встретить в меню практически любого ресторана. Но и за пределами Турции этот суп завоевал популярность практически во всей Европе и странах Ближнего Востока. Чечевица считается одним из самых полезных продуктов. Относится в диетическим блюдам, можно употреблять во время поста и при соблюдении диеты. Небольшая порция чечевицы насыщает организм, при этом не способствует набору избыточной массы тела. Несмотря на всю простоту процесса приготовления и обыденность ингредиентов суп получается очень питательным, ароматным и насыщенным. Турецкий суп-пюре из чечевицы "Мерджимек чорбасы" дословно переводится как «суп из чечевицы». Это очень вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу, даже детям. Сохраняй рецепт и приятного аппетита.

Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Чечевица красная - 200 гр
Масло топлёное (сливочное) - 3 ст л
Вода - 1 л
Сливки 20 % - 200 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный - 1/3 ч л
Куркума - 1/3 ч л
Сухарики по желанию

👨‍🍳 Лучшие рецепты на каждый день 🍕
Все кухни мира 🌎
Полезно и вкусно 🥦
Приятного аппетита 🍲

Подписывайтесь и нажимайте колокольчик)
   / @kitcheninsider8538