Cel mai gustos Bulgur Pilaf cu Naut | Reteta de post

Описание: Dacă ești în căutarea unei mese echilibrate și sățioase, trebuie să încerci mixul ăsta. Bulgurul și năutul oferă exact energia de care ai nevoie, fără să te simți greoi.
Îmi place mult cum se leagă aromele: puțin 'foc' de la condimente, stins imediat de iaurt și de aciditatea verzei murate (care a mers de minune aici). E o opțiune excelentă pentru meal prep – se păstrează perfect și parcă e și mai bună a doua zi!


Ingrediente:
• 400 g bulgur (2 căni)
• 500 g năut fiert (3 căni)
• 2 linguri ulei
• 2 cepe
• 4 căței de usturoi
• 400 g roșii cuburi (o conservă)
• 1 morcov
• 1 lingură mentă uscată
• 1 linguriță oregano
• 1/2 linguriță cimbru
• 1 linguriță fulgi de ardei iute
• 1 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță sare
• 4 căni apă
• 1 legătură pătrunjel verde

Mod de preparare:
1. Într-o oală, punem uleiul de măsline și ceapa tocată și călim pentru câteva minute.
2. După 3-5 minute, când ceapa s-a înmuiat, adăugăm usturoiul și continuăm să călim.
3. Incorporăm roșiile cuburi și condimentăm cu mentă uscată, oregano, cimbru, chili, sare și piper negru.
4. Adăugăm morcovul tocat, năutul și bulgurul.
5. Turnăm apa sau supă de legume, ideal ar fi să fie cu aproximativ 2 cm deasupra nivelului bulgurului. Patru căni ar trebui să fie suficiente, ajustați după nevoie. Fierbem la foc mic timp de 10-15 minute. Oprim focul și lăsăm să stea extra 10 minute.
6. Presărăm pătrunjel proaspăt tocat și amestecăm ușor pentru a obține o textură pufoasă.
7. Servim cu iaurt și murături. Poftă bună!

#BulgurPilaf #Naut #ReteteDePost #ReteteSanatoase #MancareVegetariana

Disclaimer:
Acest videoclip este 100% original. Nu folosesc inteligența artificiala pentru crearea imaginilor, videoclipurilor sau sunetelor. Toate rețetele și imaginile sunt originale.
Abonați-vă pentru a nu rata nici un video nou!

✅ Urmăriți Retete Vegane:
Facebook ▶️ https://www.facebook.com/profile.php?...
TikTok ▶️ https://www.tiktok.com/@retetevegane?...
Instagram ▶️   / retetevegane  

Subscribe canalului Retete Vegane ⤵️
   / @retete-vegane-cu-lina