간편안주|10분만에 만드는 힙한 펍 안주, 바지락술찜 간편레시피

Описание: #바지락술찜 #간단한요리 #안주레시피

🦪 바지락술찜 만들기 | 이자카야 안주레시피
10분 완성, 간단하지만 깊은 맛! ‘기똥찬레시피’가 알려주는 이자카야 사장이 절대 알려주지 말라고했던 바지락술찜 비법!!🍶

오늘은 ‘바지락술찜’을 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 레시피로 준비했습니다.
시원한 국물과 버터의 고소함이 어우러진 이자카야 스타일 안주!
술안주, 야식, 해장요리로 모두 찰떡이에요.

🥢 재료
계랑스푼 (https://link.coupang.com/a/c3seUg)
바지락 400g (https://link.coupang.com/a/c3skRJ)
청주 소주1컵 (https://link.coupang.com/a/c3srmD)
마늘4알 (https://link.coupang.com/a/c3stZK)
빻은 베트남고추 5ml (https://link.coupang.com/a/c3sxRy)
혼다시 5ml (https://link.coupang.com/a/c3sx9C)
버터 20g (https://link.coupang.com/a/c3sx9C)
물300ml
미나리 1줌 (파슬리, 바질, 루꼴라 대체가능) (https://link.coupang.com/a/c3sx9C)
시치미가루(데코용 생략가능) (https://link.coupang.com/a/c3sAnY)

🔥 만드는 법
1️⃣ 바지락은 해감 후 깨끗이 헹구기
2️⃣ 냄비에 마늘+빻은 베트남고추 볶기
3️⃣ 마늘향과, 고추의향의 올라오면 바지락넣고 한번 볶기
4️⃣ 청주, 물, 혼다시, 버터 넣고 뚜껑 덮기
5️⃣ 바지락이 입을 다 벌리면 간 한번보고 마무리 플레이팅하기
📍TIP: 버터는 마지막에 넣어야 향이 사라지지 않아요.


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