КОКОСОВЫЙ КЕКС СО СГУЩЁНКОЙ. ПИРОГ КОКОСОВЫЙ. COCONUT PIE

Описание: Кокосовый кекс на сгущёнке
Рецепт:
Сгущенка - 300 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль
Сливочное масло - 50 шт.
Кокосовая стружка - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Яйца смешать с солью и сгущёнкой до однородной массы. Добавить Сливочное масло.
Далее кладем кокосовую стружку, муку и разрыхлитель.
Форма круглая - 20 см., прямоугольная - 14*27см
Выпекаем при 180°С 25-30 минут. Остужаем.

Посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!