Как приготовить соус такояки и соус окономияки дома: знаете ли вы разницу?

Описание: #takoyakisauce #okonomiyakisauce #японскаяеда #японскаяедаичи #японскаяедаичи #япония #японскаякультура #настоящаяяпонскаяеда #японскийрецепт #японскаяеда #японскаядомашняягоднаяеда

Добро пожаловать на канал «Японская кухня ичи».
Этот канал знакомит с аутентичными японскими блюдами, которые легко приготовить.
С небольшими усилиями японская кухня может стать ещё вкуснее. Я также подробно объясню, почему этот дополнительный шаг необходим, поэтому, пожалуйста, не пропускайте ни одного момента! Если у вас есть вопросы по приготовлению, не стесняйтесь спрашивать! Я здесь, чтобы помочь.

☆ Подпишитесь ☆
▶ https://www.youtube.com/@jpcookingich...

Сегодня я покажу вам, как приготовить настоящие соусы такояки и окономияки! Хотя эти восхитительные соусы широко распространены в Японии, у вас не всегда может быть к ним доступ там, где вы живёте. Не волнуйтесь — я покажу вам простой и быстрый рецепт с использованием простых приправ, которые, вероятно, уже есть у вас дома. К концу видео вы не только научитесь готовить эти соусы, но и поймёте их уникальные различия. Давайте же привнесём немного японских вкусов на вашу кухню!

◎Ингредиенты соуса такояки:

・4 столовые ложки томатного кетчупа
・4 столовые ложки сахара
・2 столовые ложки вустерширского соуса
・1 столовая ложка лимонного сока
・1 столовая ложка соевого соуса

◎Ингредиенты соуса окономияки:
・3 столовые ложки томатного кетчупа
・1 столовая ложка соевого соуса
・3 столовые ложки вустерширского соуса
・1 столовая ложка сахара
・1 столовая ложка мёда

Если у вас нет вустерширского соуса, вы можете приготовить соус без него. Конечно, с ним вкус будет более аутентичным.

※Если вам интересно готовить японскую уличную еду, обязательно посмотрите эти видео:
▼Как приготовить идеальные ТАКОЯКИ (шарики из осьминога) дома — тягучие внутри, хрустящие снаружи!
   • How to Make Authentic TAKOYAKI (Octopus Ba...  

▼Как приготовить идеальные окономияки (японские пикантные блинчики) дома: воссоздаём японскую уличную еду!
   • How to Make Perfect Okonomiyaki (Japanese ...  

◎ Мои рекомендации
▼Приправы
▷ Саке: https://amzn.to/4ms6vJU
▷ Мирин: https://amzn.to/4oE76K2
▷ Соевый соус: https://amzn.to/45ud09b
▷ Набор для даси: https://amzn.to/47F68qO
▷ Мисо: https://amzn.to/3JtgSi3
▷ Майонез Kewpie: https://amzn.to/45Lv1yq

▼Принадлежности для приготовления
▷ Сковорода: https://amzn.to/3VanoNg
▷ Квадратная сковорода: https://amzn.to/3JKaOBL
▷ Сковорода для такояки: https://amzn.to/4oSIs8M
▷ Нож: https://honke-kaneso-jp.stores.jp/
▷ Разделочная доска: https://amzn.to/4lGnx5Q
▷ Японский стол и посуда: https://bit.ly/4g0ZFbh

Письменные рецепты
▶ В процессе подготовки....

◎ГЛАВЫ
00:00 Введение
00:36 Приготовление соуса такояки
01:14 Приготовление соуса окономияки
01:14 Приготовление соуса окономияки
01:49 Различия между соусом такояки и соусом окономияки
02:17 Окончание

★Подпишитесь я★
📲YouTube: @jpcookingichie
📲X (Twitter): https://x.com/jpcookingichie/
📲Instagram:   / jpcookingichie  
📲TikTok:   / jpcookingichie  
📲Pintrest: https://www.pinterest.jp/jpcookingichie/
📲Facebook:   / japanese-cooking-ichie