ESTILO CONFEITARIA FAMOSA / UM DOS MAIS PEDIDOS/ ABACAXI COM COCO/ RECEITA COMPLETA 🍍🥥

Описание: #massaChiffon #bolodevitrine #bolodesucesso


hoje eu venho dividir com vocês mais um bolinho estilo confeitaria famosa, hoje foi no sabor de abacaxi com coco.

No vídeo eu preparo uma massa chiffon, ou para quem prefere uma massa branca à base de óleo, um recheio de coco, mousse branca que foi o recheio com abacaxi e cobertura.

faço a montagem na própria bandeja, alisamento e decoração do bolo.

Esses bolinhos não tem segredo nenhum para decoração e caso você não tenha essa forma que eu usei no vídeo você pode assar em uma forma grande e montar dentro da caixa do leite.



antes de tudo,gostou do vídeo?
Então. ❤️❤️❤️

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para essa receita você vai precisar dele: 👇

❌ MEDIDAS POR XÍCARAS ESTÁ NO VÍDEO
A MEDIDA DA MINHA XÍCARA E DE 200ML



então para essa receita você vai precisar dele
☑️massa
3 ovos 150g
115 g de açúcar refinado
140 g de farinha de trigo
55 ml de água morna
35g de óleo de soja
1 pitada de sal
5 g de fermento
não falei no vídeo mas usei ½ colher de sopa de essência de baunilha coloquei nos ovos. 3gramas

☑️recheio de coco🥥
250g de leite condensado
120 g de coco ralado
200 g de creme de leite
100 ml de leite de coco
25 g de margarina sem sal



☑️para mousse🍍
400 ml de chantilly
300 g de creme de leite da lata gelado e sem soro
60 g de leite ninho
100 g de açúcar refinado

☑️ 1 abacaxi ( cascado e picado o peso dele foi de 638 g)
90 gramas de açúcar refinado



☑️calda
60 g de leite condensado
200 ml de água filtrada


☑️medida da forma
17x10x10
usei a bandeja B3

❤️😘