Ostefolket: Braskerudsetra
Автор: Norsk Gardsost
Загружено: 2025-11-12
Просмотров: 1601
Описание:
Norsk Gardsost og Heia folk har reist rundt i landet og dokumentert Ostefolket – de dyktige folka bak norske gårds-, støls- og håndverksysteri. Her er vi på besøk hos Braskerudsetra, i nærheten av Elverum.
Gården og setra har lange tradisjoner. På gården er det gjort funn tilbake til Vikingtiden, men i litteraturen er gården beskrevet tilbake til år 1328. Roy og Erik bærer tradisjonen videre, og er der i tre måneder om sommeren. De produserer blant annet en prisvinnende pultost, rømme og surost med melk fra egne telemarkkyr, en gammel norsk kurase som er utrydningstruet og rødlistet.
Les mer om Braskerudsetra her:
https://ostelandet.no/braskerudsetra/
/ braskerudsetra-100057278116374
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
