3 RECEITAS INCRÍVEIS COM FEIJÃO PRETO: ALMÔNDEGA, CROQUETE E TROPEIRO | 3 EM 1 | TNM Vegg

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MEDIDAS:

1 xícara = 250 ml
1/2 xícara = 125 ml
1/3 xícara = 85 ml
1/4 xícara = 60 ml

1 colher de sopa = 15ml
1/2 colher de sopa = 7,5ml
1 colher de chá = 5 ml
1/2 colher de chá = 2,5ml
1/4 colher de chá = 1,5ml

INGREDIENTES:

Almôndega:

1 + 1/2 xícara de feijão cozido - sem caldo
1/2 cebola
Pimenta preta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo de girassol
1/3 xícara de salsinha
2 xícaras de farinha de pão - ou farinha de rosca
Sal a gosto

Croquete de feijão

3 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 xícara de caldo de feijão
1 + 1/2 xícara de feijão cozido e amassado - sem o caldo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de couve

Farinha de milho para empanar
Óleo para fritar

Feijão tropeiro

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola
3 dentes de alho
1 talo de alho poró
1 cenoura
1 xícara de feijão sem caldo
1 xícara de farinha de milho de biju ou farinha de mandioca
Pimenta preta e sal a gosto
1 xícara de couve
Cebolinha e salsinha a gosto

DICAS TNM:

• Nosso forno é elétrico então tende a atingir a temperatura ideal mais rápido que o forno a gás. Se seu forno for a gás, pré-aqueça a 200°, por no mínimo 20 minutos
• Para preparações no forno como bolo, torta, pães, etc... não abra antes dos 20 minutos

🎬 Dá um play para ver o modo de preparo dessa receita

SOBRE NÓS

🌈 Vocês são um casal? Sim, somos um casal bem do maravilhoso
🐄 Nós somos veganas? Sim
🏠 Onde moramos? Em Floripa
🌞 Quantos anos vocês tem? Temos 30 anos (se você estiver lendo isso em 2022)
👀 No canal tem comida NÃO VEGANA? N Ã O
🌱 Isso quer dizer que TUDO nesse canal é VEGANO? I S S O
🍞 Mas e o pão e o macarrão que eu to vendo ali? Também são veganos, anjo
🍟 Fica bom na Air Fryer? AGORA NÓS TEMOS a famigerada! Te digo se fica bom em breve, ainda não deu tempo de fazer tudo kkk mas provavelmente sim
❓Levedura nutricional é o mesmo que levedo de cerveja? Não, não confunda. Levedura é uma coisa, levedo é outra e tem sabores bem diferentes.
⚠️ E se eu trocar amendoim por berinjela e der errado, posso culpar o canal? Não aconselho. Segue direitinho que vai ser show!
🍰 Mas pra que serve o vinagre nas receitas de bolo? Ele atua na estruturação da massa. O vinagre, ou qualquer outro ácido, tipo sumo de limão, entra em contato com o fermento e faz com que a reação seja mais rápida e potente, deixando assim a massa mais macia e fofinha. Não tenha medo, pode colocar que vai dar certo!