Гумма🔥
Автор: Chef Orunbai
Загружено: 2026-02-20
Просмотров: 37562
Описание:
Гумма🔥
Узбекская уличная еда🇺🇿
В Узбекистане разлетаются, как горячие пирожки😄🚀
Сохраняйте рецепт✅
❇️Тесто:
150г тёплой воды
200 тёплого молока
700г муки
20г дрожжей
2 ч л сахара
1 ч л соли
5 ст л растительного масла
❇️Начинка:
700г ливера(500г печени, 300 г сердца)
200 г отварного риса
150 г внутреннего говяжьего жира
3 лука
15 г кинзы
соль, зира, чёрный перец по вкусу
❇️Соус:
2 помидора
100 мл томатного соуса
Зелень
Соль и чёрный перец по вкусу
❇️Приготовление:
♻️Отправляется вариться сердце и печень
♻️К муке добавляем яйцо, смешанные воду и молоко, сахар, дрожжи, масло, соль, замешиваем тесто и даём ему отдохнуть в тёплом месте 30 минут
♻️Для начинки нарезаем ливер, лук, жир, зелень и всё это пропускаем через мясорубку
♻️Добавляем рис, специи и перемешиваем
♻️Отрываем от теста порционные кусочки, раскатываем их, начиняем и лепим Гумму
♻️В казан наливаем масло, такое количество, чтобы полностью погрузить беляши и жарим их с двух сторон до золотой корочки, примерно по 5 минут
Вертикальный паровой пылесос «6 в 1» Kitfort КТ-595
арт на WB 26077215
#kitfort
Гумма готова🤤
Приятного аппетита, Ребята😋
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
