🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶

Описание: Не могу не поделиться с вами еще одной своей любимой универсальной заготовкой, которую я ежегодно делаю в большом количестве и использую чаще остальных. В моей тетради она записана под названием "морковь с перцем в томатном соке".
Эта заправка действительно универсальная, подходит для приготовления очень многих блюд и по вкусу чем-то напоминает лечо. Эта заготовка хороша еще тем, что для нее можно брать все некондиционные, бесформенные и переросшие овощи - и морковь, и перец, и помидоры, а кроме того, в ней нет уксуса и готовится она довольно просто и без стерилизации. Такую заправку можно консервировать в банках любого объема и с любыми крышками - хоть винтовыми, хоть под закатку.
Открыв зимой баночку этой заправки, вы можете использовать ее в качестве готовой холодной закуски, аппетитного овощного гарнира, приготовить с ней пассеровку для борщей и супов, добавить в жаркое или рагу, потушить мясо, птицу, голубцы, сделать овощной маринад для рыбы, подливу к макаронам или котлетам - в общем, она настолько универсальная, что вы будете консервировать ее каждый год, как это делаю я уже в течение 30 лет.
Готовьте с удовольствием! Надеюсь, что и для вас такая консервация станет палочкой - выручалочкой!

❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes423

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫    • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ  
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫    • СУШИМ И ВЯЛИМ  
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫    • БЛЮДА С ОВОЩАМИ  
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫    • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ  
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА  
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫    • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ  
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫    • БЛЮДА С ГРИБАМИ  
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫    • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ  
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫    • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ  
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫    • БЛЮДА С БОБОВЫМИ  
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫    • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes  
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫    • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция Реце...  

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Натуральный томатный сок на зиму ➫    • 🍅Натуральный томатный сок на зиму без соко...  
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫    • 🍏🍎 Яблочный уксус в домашних условиях  
▶️ Морковь по-корейски - проверенный рецепт в домашних условиях ➫    • МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ - самая вкусная! Прове...  
▶️ Лечо из сладкого перца на зиму ➫    • 🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый уда...  

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 кг помидоров (1,6 л сока)
• 1 кг очищенной моркови
• 1 кг очищенного сладкого перца
• 1 острый перец (по вкусу)
• 50 г соли (2 ст.л. вровень)
• 75 г сахара (3 ст.л. с верхом)
• 50 г растительного масла
• 2 лавровых листа
• 5 горошин душистого перца

Выход: 3 л

--------------------

✅ INGREDIENTS:
• 2 kg of tomatoes (1.6 l of juice)
• 1 kg of peeled carrots
• 1 kg of peeled sweet peppers
• 1 hot pepper (to taste)
• 50 g salt (2 tablespoons level)
• 75 g sugar (3 tablespoons with top)
• 50 g of vegetable oil
• 2 bay leaves
• 5 peas of allspice

Result: 3 l

--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👇 МОИ КАНАЛЫ:
RuTube ➫ https://rutube.ru/u/dinarecipes
Дзен ➫ https://dzen.ru/dinarecipes
Telegram ➫ https://t.me/dinarecipes

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫    / @dinarecipes  
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: [email protected]

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #ОвощнаяЗаправка #УниверсальнаяЗаправка #ОвощнаяЗаготовка #ЗаготовкиНаЗиму #МорковьНаЗиму #ПерецНаЗиму #ОвощиВтомате