COQUITO PUERTORRIQUEÑO casero al estilo de Rodner ☕ y su productora 🇵🇷

Описание: 00:00 | ¿Qué es el coquito puertorriqueño?
02:00 | ¿Quién es Laura Del Campillo?
03:00 | ¿Cuál es la diferencia entre el coquito puertorriqueño y el ponche de crema venezolano?
05:35 | ¿Cuáles son los ingredientes del coquito puertorriqueño?
07:00 | ¿Cómo se prepara el coquito puertorriqueño?
18:20 | Los ingredientes del coquito puertorriqueño con café
19:10 | ¿Cómo se prepara el coquito con café?

Te enseño a preparar uno de los cócteles más queridos, celebrados y tradicionales del Caribe: el coquito puertorriqueño. Un clásico navideño que no solo se sirve en familia, sino que se regala, se comparte y se convierte en una excusa perfecta para reunirnos alrededor de la mesa.

En esta ocasión no estoy solo. Me acompaña Laura, mi productora y amiga, mitad puertorriqueña y mitad venezolana, quien por primera vez revela varios secretos reales para hacer el coquito perfecto: ese que queda cremoso, equilibrado, con el punto justo de canela y ron, y que todo el mundo te pide que repitas cada año. Aquí no hay complicaciones ni ingredientes imposibles: es una receta práctica, honesta y hecha para que cualquiera la pueda replicar en casa.

Durante el episodio te enseñamos cómo hacer el coquito tradicional paso a paso, con medidas sencillas y tips clave para que puedas ajustarlo a tu gusto: más suave, más intenso, con más especias o incluso sin alcohol, para quienes prefieren disfrutarlo de otra forma. Además, compartimos trucos para que rinda más, para que tenga la textura ideal cuando se enfría y para evitar errores comunes que cambian por completo el resultado final.

Pero este episodio va más allá de la receta. También te mostramos cómo convertir el coquito en el regalo ideal de Navidad: cómo presentarlo en botellas pequeñas, cómo decorarlo de forma sencilla y elegante, y cómo hacer un detalle casero que no solo se vea bonito, sino que esté hecho con intención y cariño. Un regalo práctico, económico y que siempre se agradece.

Coquito tradicional 🇵🇷

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche de coco (sin azúcar)
• 1 lata de cream de coco
• 1 lata de leche condensada
• Extracto de vainilla
• Pizca de nuez moscada
• Pizca de canela
• 250 ml de ron

Y como si fuera poco, incluimos una versión muy original de coquito con café, preparada con el café 5 Gotas, que le da un giro espectacular al clásico. Es una opción perfecta para los amantes del café, ideal como after dinner, con un perfil de sabor que recuerda a un carajillo o a un licor cremoso, pero con alma caribeña.

Coquito con café ☕️

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche de coco (sin azúcar)
• 1 lata de cream de coco con caramelo
• 1 lata de leche condensada
• Extracto de vainilla
• Pizca de nuez moscada
• Pizca de canela
• 250 ml de ron
• 3/4 de taza de café 5 Gotas
• Licor de café

Este episodio llega además en un momento muy especial, porque el coquito puertorriqueño fue reconocido recientemente como el mejor cóctel del mundo por el prestigioso portal internacional Taste Atlas, superando a clásicos como el mojito cubano, la sangría española y el pisco sour peruano. Con una puntuación de 4.5 estrellas, el coquito lideró el ranking Top 100 Alcoholic Mixed Drinks in the World, confirmando lo que muchos ya sabíamos: que este cóctel es historia, tradición y sabor puro.

De una manera orgánica, divertida y muy nuestra, Laura y yo no solo te enseñamos a hacer esta receta tradicional, sino también a entender por qué el coquito es mucho más que una bebida: es cultura, familia y celebración.

Salud, feliz Navidad y… ¡que lo disfrutes! 🥂

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