تاریخچه قهوه و چای در ایران: از یمن و چین تا قاجار و امروز

Описание: عنوان: تاریخچه قهوه و چای در ایران: از یمن و چین تا قاجار و امروز

توضیحات:

این ویدیو به بررسی تاریخچه ورود و گسترش قهوه و چای در ایران می پردازد. از قهوه خانه های دوره صفوی و سنت های قهوه نوشی عربی در خوزستان تا چای خطایی و تلاش ها برای کشت چای در ایران، این ویدیو به بررسی چگونگی شکل گیری این نوشیدنی ها در فرهنگ ایرانی و تاثیر آنها بر زندگی اجتماعی و اقتصادی می پردازد.

در این ویدیو خواهید دید:

نظرات مختلف در مورد زمان ورود قهوه به ایران و عثمانی.
سنت قهوه نوشی در خوزستان و مهمان نوازی عربی.
تاثیر قهوه خانه ها بر هنر و ادبیات دوره صفوی.
تاریخچه چای در ایران و تلاش ها برای کشت آن.
نقش کاشف السلطنه در آوردن چای به ایران.
روش های سنتی تهیه چای سیاه در ایران.
اهمیت چای در فرهنگ ایرانی و آداب پذیرایی.
سماور و استکان و نقش آنها در فرهنگ چای نوشی ایرانی.


#قهوه, #چای, #تاریخچه_قهوه_در_ایران, #تاریخچه_چای_در_ایران, #قهوه_خانه, #چای_خطایی, #کاشف_السلطنه, #سماور, #استکان, #فرهنگ_ایرانی, #خوزستان, #مضیف, #چای_سیاه, #چای_ایرانی, #قاجار