Простой нью-йоркский итальянский хлеб│быстрого приготовления теста

Описание: #instantpot #instantpotrecipes #diningwithtara
Простой ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА│Тесто МГНОВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкусный домашний итальянский хлеб очень прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Я выросла в Бруклине, штат Нью-Йорк, и хлеб был неотъемлемой частью моей повседневной жизни. У этого хлеба идеальная текстура. Хрустящий снаружи, лёгкий и воздушный внутри. Я уже пекла итальянский хлеб и прикрепила ссылку ниже, но мне захотелось немного изменить рецепт, сделав его ещё проще и используя меньше ингредиентов. Этот хлеб прекрасно замораживается. Разогревайте его в тостере или обычной духовке. Этот хлеб также веганский — итальянский хлеб по своей природе веганский — так что все ваши знакомые могут наслаждаться этим вкусным хлебом! Я использую свою хлебопечку быстрого приготовления для расстойки теста, потому что это гораздо быстрее. Какие ещё рецепты вас интересуют? Дайте мне знать в комментариях -

★ Готовьте вместе со мной ★

★ ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал - https://goo.gl/H6VaDn

★ Смотрите кулинарные видео -    • Binge Watch Videos  
★ Рецепты в горшочке:    • INSTANT POT Recipes  
★ Рецепты в горшочке:    • One Pot Recipes  
★ Рецепт пасты в горшочке:    • Instant Pot Pasta Recipes  
★ Рецепты для насыщенной рабочей недели:    • BUSY WORK Week Recipes  
★ Низкоуглеводные рецепты:    • Low Carb Recipes  
★ Рецепты для блюд, приготовленных в аэрогриле:    • Airfryer Recipes  
★ Рецепты хлеба:    • Bread Recipes  
★ Веганские рецепты:    • Vegan Recipes  
★ Итальянские рецепты:    • Italian Recipes  
★ Рецепты завтраков:    • Breakfast Recipes  
★ Рецепты выпечки:    • Baking Recipes  
★ Здоровые закуски и десерты:    • Healthy Snacks & Desserts  
★ Гарниры:    • Side Dishes  
★ Рецепты без молочных продуктов:    • Dairy Free Recipes  
★ Рецепты без глютена:    • Gluten Free Recipes  
★ Рецепты для быстрого приготовления в горшочках Dump & Go:    • Dump & Go Instant Pot Recipes  
★ Итальянский хлеб в бруклинском стиле:    • Brooklyn Style Crusty Italian Bread - The ...  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1 ¼ стакана тёплой воды (40-45°C)
1 столовая ложка активных сухих дрожжей
1 столовая ложка тростникового сахара
1 чайная ложка розовой соли
4 стакана хлебопекарной муки

Начинка:
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки семян кунжута (по желанию)

Дополнительные ингредиенты:
1-2 столовые ложки кукурузной муки (для хлеба/камня для пиццы)
1-2 чайные ложки оливкового масла Растительное или авокадовое масло (для смазывания чаши для расстойки)

ИНСТРУКЦИЯ:
1. Смешайте в миске тёплую воду, сахар и дрожжи и перемешайте. Оставьте на 5 минут.
2. Смешайте сухие ингредиенты в чаше стационарного миксера. Добавьте разбухшие дрожжи. Установите насадку для теста и вымешивайте тесто 5-7 минут. Возможно, потребуется пару раз соскоблить тесто со стенок.
3. Выложите тесто в смазанную маслом миску или форму для выпечки. Если используете мультиварку, установите режим «Йогурт» (40°C) на 30 минут. Если используете место без сквозняков, накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 2-3 часа, пока оно не увеличится вдвое.
4. Разогрейте духовку до 230°C, поместив в неё камень для хлеба или пиццы. Если у вас нет камня для хлеба или пиццы, используйте форму для выпечки, не разогревая её. Сформируйте из теста желаемую форму. Если вы собираетесь плести косичку, разделите тесто на 3 равные части и заплетите, как косичку. После того, как тесто сформировано, накройте его и дайте отдохнуть 15 минут. Посыпьте камень или форму кукурузной мукой. Смажьте тесто водой и посыпьте семенами кунжута (по желанию). Выложите сформированное тесто на камень или форму и выпекайте 25–35 минут. Выньте из духовки и дайте остыть. Нарезайте и наслаждайтесь!

МУЗЫКА: Epidemic Sound

ОТЛИЧНЫЕ КУХОННЫЕ ВЕЩИ:
★ Стационарный миксер KitchenAid - https://amzn.to/3fqMRfh
★ Мультиварка Instant Pot - https://amzn.to/2L86yuC
★ Набор силиконовых лопаток - https://amzn.to/2zhwZem
★ Блендер Vitamix - https://amzn.to/35BdCcs
★ Чашки Vitamix - https://amzn.to/3dhMTEg
★ Чеснокодавка - https://amzn.to/2Wa30y1
★ Аксессуары для мультиварки Instant Pot - https://amzn.to/2SBL0KX
★ Крышка для мультиварки Instant Pot - https://amzn.to/2zhx9Cu

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
★ Подпишитесь на Instagram: https://www.instagram....