Tierra de sabores | 'Master class' de cata de aceite de variedad royal, endémica de Cazorla

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El municipio de Cazorla, en la falda de la sierra del mismo nombre, en Jaén, Bosco Benítez se adentra en el océano de olivos que identifica a la provincia y nos muestra las peculiaridades de una variedad de oliva que solo se da en la zona, la aceituna royal. Contamos con la ayuda experta de Laura Calvo, responsable de Oleotur, que desarrolla un nuevo concepto de turismo sostenible dirigido a los cinco sentidos, donde se unen historia, cultura y gastronomía.

Descubrimos la esencia de los pueblos de Andalucía a través de sus recetas de toda la vida con el chef Bosco Benítez.

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