Receta vegetariana de tarta de fresas (posibilidad convertir receta Vegana)
Автор: Gourmade - Mejores restaurantes y Recetas de Chefs
Загружено: 2021-05-11
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Receta vegetariana de fresas de temporada para elaborar una riquísima tarta con textura de flan.
Se trata de un postre vegetariano de fresas, en este caso no elaboramos un plato vegano, ya que vamos a utilizar huevos y nata.
Como nos explica, mientras elaboramos la receta de la tarta de fresas, Carlos Carrión, chef Del restaurante vegetariano La Lluna, ubicado en el barrio del Carmen de Valencia, en esta tarta de fresas está “ la fruta misma tal cual “, producto de proximidad, de kilometro 0.
Los ingredientes son muy sencillos y fáciles de encontrar: fresas, azúcar, flanín, vinagre, huevos, y nata.
20 minutos en el horno, otros 20 minutos más en el frigorífico para que la mezcla adquiera la consistencia suficiente como para ser cortada y servida en un plato, y ya tenemos una deliciosa tarta vegetariana de fresas con textura de flan, para chuparse los dedos.
restaurante vegetariano valencia - La lluna
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