Рецепт фрикаделек из йогурта «Феллах» | Как?

Описание: Фрикадельки из феллаха с йогуртом — это восхитительный рецепт, приготовленный из булгура и манной крупы, который радует своим соусом. Рецепт фрикаделек по-феллахски часто предпочитают, поскольку он и практичен, и сытен. Итак, как готовятся фрикадельки из феллаха и что следует учитывать, чтобы добиться нужной консистенции? Фрикадельки из феллаха готовятся в соответствии с правильными пропорциями, варятся в кипящей воде, а затем готовятся с фирменным соусом. Для тех, кто не хочет готовить и сразу же употреблять их в пищу, также интересен вопрос, можно ли хранить феллахские фрикадельки в морозилке. Да, его можно заморозить перед кипячением и хранить в течение длительного времени. Ответ на вопрос, как приготовить феллахские фрикадельки, довольно прост; Достаточно бросить его в кипящую воду и прокипятить несколько минут. Если вы хотите легко приготовить их дома, вы можете сделать вкусные фрикадельки шаг за шагом с помощью гарантированного рецепта феллахских фрикаделек от Delicious Food Recipes!

Материалы
2 стакана мелкого булгура
2 стакана теплой воды (400 мл)
1 стакан муки
1 яйцо
1 столовая ложка томатной пасты
Половина столовой ложки перечной пасты
1 чайная ложка соли

Для йогурта:
2 зубчика чеснока
1 стакан йогурта
Половина чайной ложки соли

Для масла;
1 чайная ложка перца чили
2 столовые ложки масла

Орнамент;
Петрушка

Подготовка
Сначала положим 2 стакана мелкого булгура в подходящую миску, добавим 2 стакана теплой воды, разомнем и оставим на 10 минут.
По истечении времени смешайте набухший булгур, добавьте 1 столовую ложку томатной пасты, половину столовой ложки перечной пасты, 1 стакан муки, 1 яйцо и 1 чайную ложку соли и начните вымешивать руками.
Тесто будет иметь пастообразную консистенцию, при необходимости во время замешивания можно время от времени добавлять воду.
Дайте тесту постоять около 5 минут.
Затем отламываем небольшие кусочки и катаем их руками. Давайте сделаем отверстие в скрученных фрикадельках, нажав на них мизинцем.
Сформировав все фрикадельки, добавьте соль в кипящую воду в глубокой кастрюле. Добавьте фрикадельки и готовьте их около 5–6 минут.
Готовые фрикадельки можно вынуть из кастрюли, слив воду с помощью дуршлага.
Для приготовления йогуртового соуса добавьте в миску 1 стакан йогурта, половину чайной ложки соли и 2 раздавленных зубчика чеснока, тщательно перемешайте.
Давайте выложим наши фрикадельки на удобную сервировочную тарелку. Поливаем сверху приготовленным нами йогуртовым соусом. Посыпав сверху острым красным перцем и петрушкой, можно подавать на стол.