🍆 Ароматный кусочек золотисто-пряного баклажана [Паста с баклажанами и маслом]

Описание: #БаклажаныСоль #ПриготовлениеПасты

🍆 Золотистые баклажаны, ароматное лакомство [Паста с баклажанами и маслом]

Эта лёгкая паста идеально подходит для осеннего стола.
Обжаривание в масле раскрывает вкус баклажанов и придаёт им тягучую текстуру.
Добавив пикантности с помощью твенджана (ферментированной соевой пасты) и устричного соуса,
получается лёгкое, но насыщенное блюдо.

🥢 Ингредиенты
2-3 баклажана (примерно 300 г)
3 куриные грудки (примерно 110 г)
100 г макарон
3 ст. л. репчатого лука, 1 ст. л. измельчённого чеснока, зелёный лук
1 ст. л. устричного соуса, 1/2 ст. л. твенджана (ферментированной соевой пасты)
Соль, перец, оливковое масло

🥄 Приготовление

Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 0,7 см и обжарьте без масла, чтобы удалить влагу.

Подготовьте куриную грудку, лук, чеснок и зелёный лук.

Налейте оливковое масло в сковороду, чтобы усилить аромат, затем обжарьте курицу с устричным соусом и твенджаном (соевой пастой).

Добавьте обжаренные баклажаны и отварные макароны, заправьте водой от лапши, чтобы макароны оставались влажными.

Приправьте перцем и солью, а также по желанию добавьте щепотку сыра.

🍝 Насладитесь золотисто-коричневым осенним блюдом с оливковым вкусом.