BIFE A PARMEGIANA
Автор: Alessandro dutra do nascimento
Загружено: 2018-02-21
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Описание:
MOLHO
01 COLHER DE SOPA DE AZEITE ;
03 DENTES DE ALHO PICADO ;
01 COLHER DE CHÁ DE COLORAL ;
01 QUILO DE TOMATES PICADOS SEM PELE MAS COM
SEMENTES ;
SAL A GOSTO ;
01 COLHER DE CHÁ DE AÇÚCAR ;
PIMENTA CALABRESA A GOSTO ;
ÁGUA PARA COZINHAR OS TOMATES ATÉ DESMANCHAR ;
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CARNE
01 QUILO DE CONTRA FILÉ ;
SAL GROSSO COM ERVAS PARA TEMPERAR O BIFE ;
PIMENTA DO REINO A GOSTO ;
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PARA EMPANAR O BIFE
02 OVOS BATIDOS COM UMA PITADA DE SAL ;
03 COPOS DE FARINHA DE ROSCA ;
ÓLEO PARA FRITURA .
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PARA FINALIZAR O PRATO
06 FATIAS DE MUSSARELA ;
ORÉGANO A GOSTO ;
QUEIJO PARMESÃO RALADO A GOSTO .
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