Receita de Bagel Americano (Original)

Описание: Como fazer Bagels - Esse pão caseiro delicioso feito com farinha de trigo comum. Lembra o formato de um donuts e é um pão popular nos Estados Unidos.

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Ingredientes:
500g Farinha e pra essa receita usamos farinha Renata.
5g de Fermento Inst. Seco
20g Açúcar
1 Ovo
25g Manteiga em temperatura ambiente
220ml de Água
10g Sal

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📌CAPÍTULOS
00:00 - Introdução
00:34 - Ingredientes
01:34 - Sova
02:03 - 1ª Fermentação
02:23 - Divisão e boleamento
03:18 - Modelagem Bagel
03:56 - Fermentação final
04:07 - Cozimento
04:56 - Finalização
05:25 - Forneamento
05:49 - Bagel assado!

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