ROSETTA ✅ Restaurante 1 ⭐️ Estrella Michelín en CDMX. Chef Elena Reygadas. Top Restaurantes CDMX.

Описание: ROSETTA: uno de los mejores restaurantes de la CDMX. Galardonado con 1 Estrella en la primera selección de la prestigiada Guía Michelín México 2024, orgullosamente forma parte del selecto grupo de los 7 primeros restaurantes de la CDMX en recibir dicha distinción. Reconocido por tener un profundo respeto por los ingredientes mexicanos… en 2022 se colocó en la posición número 60 dentro de los mejores restaurantes del mundo y en la posición número 37 dentro de los mejores restaurantes de toda América Latina respectivamente en los famosos listados de “The World’s 50 Best Restaurants”, donde ha estado desde el año 2019, y en el de “Latin America´s 50 Best Restaurants”, un verdadero orgullo nacional caray. Se ubica en una vieja casona de la Colonia Roma, específicamente en la calle de Colima, casi esquina con Orizaba, abrió sus puertas por primera vez en 2010. Su Chef Propietaria Elena Reygadas fue elegida como la mejor Chef femenina de América Latina en 2014, y la mejor Chef femenina DEL MUNDO en 2023. La naturaleza es algo que está muy presente en la decoración, se aprecian flores y plantas por doquier. Su increíble oferta gastronómica cambia constantemente, ya que depende en gran medida de los productos de temporada, garantizando así los platillos más frescos. Excelente servicio. Comida deliciosa.

Mi primera experiencia de comida con 1 persona más:
• Pan de centeno y mantequilla con hormigas chicatana: $220.00
• Mole Blanco y zanahorias fermentadas: $298.00
• Tacos de col rizada, pipián de pistache y romeritos: $235.00
• ½ Gnochi de papa, cordero y hierbabuena: $202.50
• ½ Tagliatelle, salchicha italiana y chile de árbol: $202.50
• ½ Pappardelle higaditos de pollo y salvia: $197.50
• Robalo en costra de sal con hierbas y salicornia: $575.00
• Cabeza de Lomo de Cerdo, mole rosa y hoja santa: $510.00
• Pastel de tres leches de macadamia, plátano y regaliz: $260.00
• Helado de mantequilla avellanada, pan de centeno y sal: $195.00
Mi segunda experiencia de comida con 2 personas más:
• Callo de hacha, cacahuazintle, y mantequilla avellanada: $350.00
• Mole verde y tamal de quelites: $325.00
• Tortelloni de hoja santa y quesillo ahumado: $330.00
• Tamal de camote, salsa macha y suero de leche: $275.00
• Tagliolini, langosta, jitomates cheery y habas: $495.00
• Costilla de res braseada y polenta rústica: $650.00
• Agua de horchata con calabaza: $90.00
• Hoja santa y cacao criollo blanco: $285.00
• Agua de pepino con albahaca: $90.00


#michelinguide #foodie #finedining #fedegues01 #gourmet #toprestaurants01 #foodlover #gourmetrestaurant #dondecomer #rosetta #chef