Leche Fermentada o Kéfir Podría Recuperar Memoria - Conferencia #99 - Dr Benjamín PhD
Автор: Dr Benjamin Ramirez PhD
Загружено: 2024-10-17
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🥼 Dr Benjamín Ramírez - Especialista en Enfermedades Crónicas
PhD. en Bioquímica y Nutrición Clínica
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🏆 5 Premios Internacionales en Medicina Funcional y Academia por el Método de Aislamiento de las Moléculas como tratamiento innovador en Enfermedades Crónicas.
00:00 Introducción a los productos lácteos y su impacto en la salud
02:25 Beneficios y riesgos de la leche fermentada
05:10 Objetivo de la conferencia y presentación del Dr. Benjamín Ramírez
08:40 Importancia de la alimentación molecular en enfermedades crónicas
12:15 Relación entre la nutrición y la neurodegeneración
16:45 Explicación de la leche fermentada y sus diferentes tipos
21:20 Clasificación molecular del yogur y el kéfir
26:05 Beneficios del kéfir y otros productos fermentados en la salud
30:40 Impacto de la convergencia molecular en la absorción de nutrientes
37:15 Cómo evitar la convergencia molecular para mejorar la nutrición
42:10 Ejemplo de receta con leche fermentada sin convergencia molecular
46:30 Caso de éxito en la aplicación de alimentación molecular
50:50 Pregunta de la audiencia: Necrosis avascular y cambios en el estilo de vida
54:10 Conclusiones y mensaje final sobre la alimentación molecular
55:36 Cierre de la conferencia y despedida
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