Bal Kabağı Meftunesi Tarifi - YÖRESEL KIŞ YEMEĞİ Nasıl Yapılır

Описание: Bal kabağı meftunesi tarifi ile yöresel yemekler listemizde kışın tercih edilebilecek en lezzetli menüyü yaratabilirsiniz. Mineraller ve vitaminler bakımından son derece zengin olan bal kabağını bu tarifi uygulayarak yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Bal Kabağı Meftunesi İçin Malzemeler :
Yarım kilo kış kabağı
300 gram kuşbaşı et
1 su bardağı nohut
1 büyük boy Soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sumak
Bal Kabağı Meftunesi Tarifi :
Etlerimizi tenceremize alalım.
Etler suyunu bırakıp çekene kadar mühürleyelim.
Mühürlediğimiz etlerin üzerine sıcak su ekleyelim.
Tencereyi kapatarak etleri pişmeye bırakalım.
Haşlanmış suyunu çekmiş etlerin üzerine zeytinyağı ekleyelim.
Doğranmış 1 büyük soğanı ekleyip kavuralım.
1 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip karıştıralım.
1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim.
Doğranmış yarım kilo bal kabağını ekleyelim.
Biraz karıştıralım.
1 su bardağı nohut ekleyelim.
Üzerine 1 yemek kaşığı sumak ekleyelim.
Karıştırmaya devam edelim.
Üzerine sıcak su ekleyelim.
Et suyumuzu ekleyelim.
Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Bal kabaklarını kontrol edip piştiğine emin olalım.
Yemeğin altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Bal kabağı meftunesi servise hazır.
#balkabağı #yemek #nasılyapılır
Kış mevsiminin simgesi nefis bal kabağı meftunesi tarifini videoyu izleyerek deneyebilirsiniz. Sağlıklı yemek seçeneklerinden bal kabağı meftunesini severek yapacağınıza eminim.
Bal kabağı meftunesinin yapılışı ve tarifi ile ilgili sorularınızı yorumlarda yazabilirsiniz.

BAL KABAĞI MEFTUNESİ TARİFİ BÖLÜMLERİ:
00:00 Bal Kabağı Meftunesi Yemeği Tanıtımı
00:08 Bal Kabağı Meftunesi Malzemeleri
00:36 Bal Kabağı Meftunesi Yapılışı
02:16 Ev Yapımı Salça Ekleme
05:12 Bal Kabağı Meftunesi Servise Hazır